我有故事，你有酒嗎？
來(lái)源：黔莊龍酒日期：2021-10-21 瀏覽：
中國(guó)是世界上最早釀酒的國(guó)家之一 ，距今6000年前，就出現(xiàn)了谷物釀酒，但何人何時(shí)發(fā)明了酒？卻沒(méi)人能說(shuō)的清，所以民間總是流傳著一些傳奇釀酒故事...
天君賞美酒
傳說(shuō)，很久以前大地非常貧瘠，辛勤勞作的人們收獲甚少、忍饑挨餓。天神被人們的勤勞打動(dòng)，在天顯圣，大地終獲豐收，人們得以溫飽。
此時(shí)，人們把落果和棄飯堆積自酵，這種自然成酒的現(xiàn)象視為天神之所賜。于是便有“蒼天無(wú)首尾，大地?zé)o上下，天君賞美酒，地王賜佳肴。”的詩(shī)句。
酒星造酒
“酒星造酒”中的酒星，就是酒旗星?！稌x書(shū)·天文志》中有關(guān)于酒旗星座的記載：“軒轅右角南三星曰酒旗。酒官之旗也。主宴饗飲食。五星守酒旗，天下大餔。”
軒轅，中國(guó)古稱星名，共十七顆星，右角南方三顆星為酒旗星。酒旗三星，呈“一”字形排列，南邊緊挨著二十八宿的柳宿八顆星。至于為什么而命名為“酒旗星”，大概是因?yàn)楣湃税阉鼈儺?dāng)做天上主管人間美酒的星官令旗。認(rèn)為它“主宴饗飲食”。古人把酒星當(dāng)作天神，說(shuō)酒是天上的酒星釀造的。酒，是酒星之作，這是古人的一種想象，因此產(chǎn)生了“酒星造酒”的神話。
在浪漫的文人心中酒星之說(shuō)也是被認(rèn)可的，愛(ài)酒的“詩(shī)仙”李白在《月下獨(dú)酌•其二》一詩(shī)中寫(xiě)下了“天若不愛(ài)酒，酒星不在天”的詩(shī)句，宋代竇革在《酒譜》中也說(shuō)：“天有酒星，酒之作也，其與天地并矣。”
儀狄造酒
儀狄是夏禹時(shí)代司掌造酒的官員，在古籍《世本》、《呂氏春秋》、《戰(zhàn)國(guó)策》中均有記載。《戰(zhàn)國(guó)策·魏策二》記載：昔者，帝女令儀狄作酒而美，進(jìn)之禹，禹飲而甘之。遂疏儀狄，絕旨酒。曰：“后世必有以酒亡其國(guó)者。”
相傳儀狄是服侍大禹膳食的官員。大禹因操勞國(guó)事而日漸消瘦，大禹的女兒便讓儀狄想辦法。儀狄到山中打獵，發(fā)現(xiàn)猴子吃一種汁液后步履踉蹌，臉上卻露出十分滿足的樣子。好奇的儀狄嘗了一下，發(fā)現(xiàn)這種汁液可以讓人忘卻煩惱，便敬獻(xiàn)給大禹。大禹飲用后，胃口大開(kāi)，精神百倍。儀狄潛心研究，最終制作出類似的汁液，俗稱“酒”。大禹極為高興，便將儀狄封為“造酒官”。
后來(lái)大禹打了勝仗，舉行慶功宴，大家在宴席上喝的不亦樂(lè)乎。第二天早朝，大禹因?yàn)楹榷嗔司贫艉舸笏?，竟然誤了早朝，便說(shuō)：“酒雖然治好了我的病，卻使我荒廢了朝政，我以后再也不喝酒了。”從此以后，禹疏遠(yuǎn)了儀狄，對(duì)他不再信任和重用。后來(lái)在人們的口口相傳中，便有了儀狄造酒傳說(shuō)。
中國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，關(guān)于酒的傳說(shuō)故事自然不少，今日的酒故事就講到這里了，欲知后續(xù)故事如何，且聽(tīng)下回分解。
