有的人雖然不善喝酒，一喝就臉紅，就醉倒，但卻很少有因喝酒而造成的健康問(wèn)題。而有的人很善飲，喝起酒來(lái)如長(zhǎng)鯨吸水，不醉無(wú)歸。
親朋好友聚會(huì)時(shí)常常要喝點(diǎn)酒，推杯換盞之間，有些人酒剛一下肚臉就紅了。有人說(shuō)這種人酒量大、代謝好，多喝幾杯也沒(méi)事。也有人認(rèn)為這是不勝酒力，得悠著點(diǎn)喝。
那么，喝酒“上臉”到底能不能喝酒呢？
人的體內(nèi)里有兩種酶會(huì)對(duì)酒精產(chǎn)生作用，一種叫做乙醇脫氫酶，能夠迅速將乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛，體內(nèi)含有大量這種酶的人，往往能夠在喝酒后很短的時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)臉紅的癥狀。另外一種叫做乙醛脫氫酶，是喝酒臉紅的人缺失的，所以體內(nèi)迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會(huì)漲紅了臉。與喝酒“面不改色”的人相比，乙醛在體內(nèi)停留時(shí)間較久，毒性作用更大。這類人如果長(zhǎng)期飲酒，更容易得肝癌及其他癌癥。
喝酒臉紅會(huì)造成什么健康問(wèn)題？
有研究表明，如果每天喝兩瓶啤酒，就會(huì)比那些不缺乏乙醛脫氫酶的人患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)高出 6到10倍。日本一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中證實(shí)，每周少喝16瓶酒。在堅(jiān)持一段時(shí)間后，這組人中患上食道鱗狀上皮細(xì)胞癌的風(fēng)險(xiǎn)普遍減少53%。
喝酒臉紅的人傷不起
喝酒臉紅的人不但患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)較高，相比面不改色的人來(lái)說(shuō)，患高血壓的幾率也更大。因此，無(wú)論大家喝酒臉紅還是不臉紅，都應(yīng)該適度飲酒。