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蘇軾:詩(shī)酒趁年華

來(lái)源:黔莊龍酒日期:2022-02-22 瀏覽:

黔莊

詩(shī)酒趁年華

經(jīng)??葱∏l(fā)李白愛(ài)喝酒,其實(shí)蘇軾也愛(ài)喝酒,他的生活里離不開(kāi)酒,詩(shī)詞里也時(shí)常有“酒”。

 
蘇軾孤獨(dú)時(shí),最愛(ài)喝酒。有一年中秋節(jié),蘇軾喝得酩酊大醉,想起弟弟不在身邊,分外思念。他說(shuō):“明月幾時(shí)有?把酒問(wèn)青天。”但青天并不回答他。
 
蘇軾到處漂泊無(wú)定,在異地思念故鄉(xiāng)時(shí),也借酒澆愁。“寒食后,酒醒卻咨嗟。休對(duì)故人思故國(guó),且將新火試新茶。詩(shī)酒趁年華。 
 

蘇軾:詩(shī)酒趁年華

 

蘇軾喝酒時(shí),有一股英雄氣。四十歲,他在密州喝酒,喝得耳酣臉熱去打獵。“酒酣胸膽尚開(kāi)張,鬢微霜,又何妨。”蘇軾打獵是假,想匡扶社稷是真,“會(huì)挽雕弓如滿月,西北望,射天狼。”
 
蘇軾想做英雄,也崇拜英雄,用酒來(lái)表達(dá)對(duì)英雄的敬佩。
 
在黃州的長(zhǎng)江某段,有一處風(fēng)景叫做赤鼻磯,很多人把它當(dāng)作三國(guó)時(shí)期的古戰(zhàn)場(chǎng)赤壁。蘇軾想起少年得志、雄才大略的周瑜,不再飲酒,而是把酒灑入江中,憑吊英雄。“人生如夢(mèng),一尊還酹江月。

 

蘇軾與酒有不解之緣,但有意思的是,他并不善飲酒。
 
據(jù)宋代彭乘的《墨客揮犀》記載:“子瞻嘗自言平生有三不如人,謂著棋、吃酒、唱曲也。”蘇軾自己也說(shuō):“吾少時(shí)望見(jiàn)酒盞而醉,今亦能飲三蕉葉矣。”“蕉葉”是一種淺底酒杯,容量不大,況且宋朝的酒比不得今天,都是低度酒。而那時(shí)的蘇軾,已經(jīng)五十歲了。

蘇軾:詩(shī)酒趁年華

蘇軾:詩(shī)酒趁年華

 
蘇軾不求酒量,但求酒趣,“偶得酒中趣,空杯亦常持。”他寫(xiě)過(guò)因?yàn)楹染七M(jìn)不了家門(mén),但還不生氣:
 
夜飲東坡醒復(fù)醉,歸來(lái)仿佛三更。家童鼻息已雷鳴。敲門(mén)都不應(yīng),倚杖聽(tīng)江聲。
長(zhǎng)恨此身非我有,何時(shí)忘卻營(yíng)營(yíng)。夜闌風(fēng)靜縠紋平。小舟從此逝,江海寄余生。
——《臨江仙·夜飲東坡醒復(fù)醉
 
蘇軾也反對(duì)喝酒喝得爛醉如泥。他認(rèn)為,很多事情不能通過(guò)喝酒去逃避,而應(yīng)該用理智承擔(dān)起生命的苦難。
 
于是,蘇軾常常喜歡寫(xiě)酒醒的時(shí)候:
 
料峭春風(fēng)吹酒醒,微冷,山頭斜照卻相迎。
回首向來(lái)蕭瑟處,歸去,也無(wú)風(fēng)雨也無(wú)晴。
——《定風(fēng)波·莫聽(tīng)穿林打葉聲》節(jié)選
 
蘇軾也喜歡寫(xiě)自己喝醉了,不打擾人,只靜靜地找一處風(fēng)景躺下,與自然山水融為一體。
 
照野彌彌淺浪,橫空隱隱層霄。障泥未解玉驄驕,我欲醉眠芳草。
可惜一溪風(fēng)月,莫教踏碎瓊瑤。解鞍欹枕綠楊橋,杜宇一聲春曉。
——《西江月·照野彌彌淺浪

蘇軾:詩(shī)酒趁年華
 

一溪風(fēng)月太迷人!月光灑滿原野和清澈的溪水,水月交輝,好像綴滿晶瑩的珠玉。喝醉了的蘇軾被眼前的景色陶醉,擔(dān)心如果策馬前行,馬蹄將踏碎珍奇的瓊瑤。他解鞍下馬,躺在橋邊,睡著了。醒來(lái)時(shí),已經(jīng)是早晨,杜鵑鳥(niǎo)在他頭頂啼叫。
 
蘇軾是一個(gè)性情中人。不論是醉還是醒,他都對(duì)美充滿憐愛(ài)。而他的飲酒觀在《和陶飲酒二十首》的序言里,都表現(xiàn)了出來(lái):
 
飲酒至少,常以把盞為樂(lè)。往往頹然坐睡,人見(jiàn)其醉,而吾中了然,蓋莫能名其為醉為醒也。
 
在世俗沉沉的醉夢(mèng)里,蘇軾是了悟人生真諦的清醒者。他雖然喝得不多,但尤其喜歡與朋友一起飲酒。 
 
 被貶惠州時(shí),蘇軾結(jié)交了很多朋友。朋友來(lái),一定邀請(qǐng)喝酒,所以蘇軾家里的酒消耗量很大。廣州知府章質(zhì)夫久聞蘇軾大名,每月派人送六壺酒給他,但這還不夠招待蘇軾的朋友。蘇軾便釀酒,不僅給自己喝,更為了與朋友一起分享。

蘇軾:詩(shī)酒趁年華

 
蘇軾釀過(guò)桂酒,這是一個(gè)隱士傳授給他的,用桂花做配料,酒香四溢,香味超然。蘇軾認(rèn)為這是天神的甘露,非人間之物。他還釀了“真一酒”,這是一個(gè)道士傳給他的方子,用白面、糯米、清水各三分之一釀造,呈玉色,有自然的香味。

 

好酒釀成,好友相聚,每人一杯酒在手,便是蘇軾最快樂(lè)的時(shí)刻。他高興朋友在喝他釀的酒時(shí)的那份快樂(lè)。一旦朋友快樂(lè),蘇軾便也由衷地快樂(lè),甚至比喝到他酒的人更快樂(lè)。

 

蘇軾自言:“余飲酒終日,不過(guò)五合,天下之不能飲,無(wú)在余下者。然喜人飲酒,見(jiàn)客舉杯徐引,則余胸中為之浩浩焉,落落焉,酣適之味,乃過(guò)于客。閑居未嘗一日無(wú)客,客至未嘗不置酒,天下之好飲,亦無(wú)在吾上者。”

蘇軾的飲酒哲學(xué),正應(yīng)了孔子的那句傳誦千古的老話,“有朋自遠(yuǎn)方來(lái),不亦樂(lè)乎?
 

蘇軾:詩(shī)酒趁年華

蘇軾被貶海南,曾經(jīng)有一段時(shí)間沒(méi)有人來(lái)看他。蘇軾連釀酒的心思都沒(méi)了。直到元符二年過(guò)年前,他才釀了一次天門(mén)冬酒。蘇軾沉浸在酒香的喜悅中,且漉且嘗,思緒飄渺。本來(lái)沒(méi)有酒量的老人,不知不覺(jué)大醉。醒來(lái)后,他寫(xiě)了兩首詩(shī):

 

自撥床頭一甕云,幽人先已醉濃芬。天門(mén)冬熟新年喜,曲米春香并舍聞。

菜圃漸疏花漠漠,竹扉斜掩雨紛紛。擁裘睡覺(jué)知何處,吹面東風(fēng)散纈紋。

載酒無(wú)人過(guò)子云,年來(lái)家醞有奇芬。醉鄉(xiāng)杳杳誰(shuí)同夢(mèng),睡息齁齁得自聞。

口業(yè)向詩(shī)猶小小,眼花因酒尚紛紛。點(diǎn)燈更試淮南語(yǔ),泛溢東風(fēng)有縠紋。

——《庚辰歲正月十二日,天門(mén)冬酒熟,予自漉之,且漉且嘗,遂以大醉,二首

 

蘇軾的一生,命途多舛,血雨腥風(fēng)。酒給了他溫暖,也給了他力量,但他還常被剝奪喝酒的權(quán)利,甚至某些時(shí)刻連生命都堪憂。

 

而蘇軾總是歡樂(lè)多于憂愁,這除了他的心胸曠達(dá)、天性樂(lè)觀之外,還因?yàn)樗幸活w愿意與人分享的心。獲得是一種滿足,給予更是一種快樂(lè),蘇軾得以擁有一種更快樂(lè)的人生。

 

 
蘇軾:詩(shī)酒趁年華

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