現(xiàn)代人工作生活壓力大，偶爾家人朋友聚會，難免會小酌幾杯。但隨著人們健康意識提高，喝酒的同時不經(jīng)產(chǎn)生疑惑：酒喝多了會長胖嗎？不然啤酒肚是怎么來的？
于是乎，越來越多的人把長胖的罪名扣在了酒精的頭上。確實，酒精本身含有熱量。然而，導(dǎo)致我們在喝酒后體重增加的罪魁禍首卻不是它。最主要是原因其實是酒精促進了我們的食欲，喝得多吃得更多，想不變胖都難。
到底酒精是如何“騙”我們吃得更多？愛酒人士又該怎樣健康飲酒呢？這次就來聊聊“喝酒長胖“是怎么一回事。
酒精有熱量？別怕！
1克酒精含有7卡路里的熱量，而1克糖含有4卡路里熱量。相比之下，似乎酒精更容易令人長胖。
但是，我們仔細算一下，一小杯干型葡萄酒（100ml）大概有11g左右的酒精，約80卡路里的熱量，再加上可能含有的幾克糖分，總共的熱量頂多也就100卡路里，相當(dāng)于一根香蕉的熱量。
日本曾有一項研究，科學(xué)家連續(xù)幾周跟蹤不喝酒和每天適量（1~2罐/杯）喝啤酒或葡萄酒的人，他們的體重和脂肪率并沒有太大的差別。
也就是說，如果你只是適度飲酒的情況下，日常的新陳代謝完全足夠消耗掉酒精中的熱量。
喝酒是如何讓人長胖的？
雖然少量喝酒不會直接導(dǎo)致長胖，但并不意味著可以開懷暢飲。
科學(xué)家們解釋說，這是因為酒只是一種“開胃菜”，有些人喝得越多，吃得也就越多。換言之，喝酒并不是導(dǎo)致肥胖的直接原因，飲食過量才是導(dǎo)致體重增加的真正元兇。
當(dāng)我們喝下一杯酒后，酒精就被腸胃吸收，進入到了身體里。酒精濃度的上升，會刺激胰島素分泌，造成人體內(nèi)血糖含量的下降。
一旦血糖降低，大腦就會進行判斷，認為我們處于饑餓狀態(tài)，本能地發(fā)出“進食”的信號。
如果飲酒過量，酒精攝入過多，還容易麻痹大腦。當(dāng)大腦被酒精影響，自控力降低之后，我們就難以控制自身的食欲。
除此之外，還有研究表明，人們在適度飲酒后，會覺得富含鹽、糖和脂肪的食物嘗起來更加美味，而這類型的食物往往也含有大量的卡路里。
不知不覺間，你就比平時吃下了更多且熱量更高的食物，最終導(dǎo)致了體重增加。
健康飲酒小貼士
如何能夠兼顧小酌怡情和健康身材呢？下面這3個小貼士請務(wù)必記下。
1.不要空腹
喝酒之前可以多吃高蛋白食物，例如牛肉、雞肉、魚肉。有了堅實的能量基礎(chǔ)，有助于減少飲酒時對食物的渴望。
2.適量飲酒
了解自己的酒量極限，一定要注意量力而行，避免給身體帶來負擔(dān)。飯桌上建議搭配食物，慢慢享用美酒，不能操之過急。
另外，別忘了甜酒除了含有酒精，還帶有不少的糖分，喝多了也可能長胖。
3.避免暴飲暴食
如果確實喝多了，就多喝水，或者喝一些低熱量的湯。
這樣不僅可以抑制饑餓感，最重要是還可以讓你的肝臟及時、順暢地將酒精代謝掉，盡可能地把每次醉酒對身體的傷害降到最低。
所以說，喝酒容易長胖這回事，不是酒精的鍋。
要想做好身材管理，要需飲酒有度，切勿過量。不然就是喝酒一時爽，減肥淚兩行。
